J’ai eu un toast rapide avec du beurre d’amande avant de partir.
J’ai eu un toast rapide avec du beurre d’amande avant de partir.
et j’ai fait une salade verte qui était simplement des pacanes, un stilton émietté et un filet d’huile d’olive et une vinaigrette balsamique de cerise noire, du sel et du poivre.
Karen a mis la glaçage sur la tarte avec son célèbre noix de pécan. Pie
qui était fracassante, comme d’habitude!
Les dîners en milieu de semaine sont amusants!
Je bois maintenant un peu plus de nos bulles de bière et j’espère Pour être au lit dans les 20 prochaines minutes!
Plus de messages de Kath:
j’aime les journées consacrées à la cuisine 🙂 Un dimanche grand ou ouvert m’a laissé tout le temps dans le monde à jouer.
Tout d’abord: beurre d’amande d’épices à la citrouille !!
Recette de génie d’Ashley. Croyez-le ou non, c’était la première fois que je faisais mon propre beurre de noix. J’ai eu la chance d’avoir une réserve sans fin parsemée de quelques achats bon marché chez Trader Joe, donc je n’ai pas vraiment eu besoin de faire le mien. Mais… pourquoi ai-je attendu si loooong!?!?
texture + perfection de saveur.
J’ai commencé avec des amandes crues que j’ai achetées chez Integral Yoga pour 4,39 $ pour environ 3 tasses. [J’en ai utilisé deux].
J’ai suivi les instructions d’Ashley de les rôtir en érable + de la mélasse d’abord, ce qui, je pense, était essentiel pour que la recette se réunisse si rapidement dans un beurre.
N’ayez pas peur d’utiliser ces pattes pour les mélanger!
Qu’est-ce qu’une fille impatiente à faire lorsqu’une recette dit “Cool pendant 30 minutes!?”
mwhahahahaha amands! Ils se sont en quelque sorte figés ensemble en touffes, mais ce n’était pas grave.
Après avoir refroidi… le plaisir a commencé. J’ai été choqué lorsque mon beurre d’amande s’est réunis en environ 4 minutes – et je coudais déjà de ma spatule !! Il avait un goût génial comme ça, mais je suis allé de l’avant et j’ai ajouté les épices et un peu d’huile pour un effet super dégoulinant (mon type de beurre de noix préféré – je déteste les secs!)
Le plaisir
Perfeeeeeeect!
Variation
La recette d’Ashley a appelé à la mélasse supplémentaire et à l’érable et 1,5 cuillère à soupe d’huile près de la fin du traitement. J’ai ajouté seulement 1 cuillère à soupe d’huile de canola et laissé de côté les autres liquides – c’était déjà tellement dégoulinant. J’ai également ajouté un TSP de vanille et un TSP supplémentaire de sel! J’ai utilisé les mêmes épices qu’Ashley.
Snack pour le cuisinier. J’ai hâte de faire plus de variations à l’avenir! Ensuite: beurre d’arachide. Extra salé.
Après le beurre d’amande, Matt et moi sommes sortis pour une course. Une course dur + et vallonnée vraiment géniale.
Découvrez notre montée en élévation verte!
Splits | Ascension | Décent
plus en haut, je dirais!
Un déjeuner tardif !!
Salade de sardine faite par Matt avec Mayo, Mustard et Capers.
servi sur des craquelins
avec une petite salade d’épinards garnie d’huile d’olive, de vinaigre de citrouille et de sel de lavande
et un kaki en forme de gland
Beurk !! Je sais maintenant de quoi tu parles avec toute la bouche du coton. Ce mec était étrange! J’achète toujours ceux qui sont en forme de tomate, mais j’ai décidé d’essayer la forme de gland. Ils ont l’air identiques à l’exception de la forme. Ce mec était définitivement mûr et n’avait pas bon goût, mais ce n’était pas une expérience alimentaire agréable!
J’ai échangé le reste de cela contre une pomme…
Je dynamise environ 10 versions différentes du canon de Pachelbel sur mon ordinateur (Matt est sorti!). Le meilleur est celui que j’ai adapté pour ma promenade de mariage dans l’allée: les cuivres canadiens.
pour faire une recette de mamapea pour le dîner de ce soir chez Karen!
Plus de messages de Kath:
étant donné qu’il a été en dessous de congélation toute la journée, Matt et moi avons certainement passé beaucoup de temps à l’extérieur !!
Je n’avais pas envie d’aller au gymnase aujourd’hui – je voulais un entraînement plus naturel (je ne savais pas à quel point c’était froid à ce stade! ) Alors Matt et moi avons conduit au sentier Monticello et avons fait une randonnée de 4,2 miles en 68 minutes. Nous avons gardé un rythme rapide de 16 minutes juste pour rester au chaud!
Après des douches rapides et quelques noix à la faim de marée, nous étions en route pour Twin Oaks.
Matt et I aimaient Twin Oaks Tofu depuis que nous avons déménagé ici. Il est épais, spongieux, n’a pas besoin de drainage, et les saveurs d’herby ont des herbes intégrées à l’intérieur – tant de saveur!
Donc, lorsque je visitais Whole Foods il y a quelques semaines, j’ai rencontré Benji, directeur marketing de Twin Oaks, et il m’a invité à sortir pour une visite de la communauté pour voir où est l’or en cubes. [Il aimait aussi que j’avais «tofu» écrit sur ma liste d’épicerie; )]
La communauté intentionnelle Twin Oaks est une communauté construite autour des valeurs de coopération, de partage, de non-violence, d’égalité et d’écologie. Fondée en 1967, la commune compte désormais une centaine de membres et est économiquement autonome grâce à la vente de hamacs et de tofu faits à la main [parmi quelques autres métiers.] Vous pouvez en savoir plus sur le mode de vie Twin Oaks sur le site Web.
Notre visite a traversé la ferme et à travers les jardins biologiques, la serre, les produits laitiers, les poulets, les installations de tofu, la salle à manger, les zones communes et un aperçu des espaces de vie privés.
Mais notre visite a commencé par un déjeuner!
Un bol d’une délicieuse soupe de radis de tofu + daikon – avec le bouillon le plus incroyable que j’ai jamais goûté! Benji a dit qu’il pensait qu’il y avait de la cassonade impliquée… 🙂
Nous avons également apprécié une assiette de dégustation de haricots, de riz, de salade et de sauté. Si réchauffant de savoir que tout (principalement) a été cultivé organiquement sur place!
Le réchauffement par le feu
Tous les bâtiments des chênes jumeaux sont chauffés avec des incendies de bois
Nous avons d’abord visité les jardins, tous cultivés organiquement, et la serre, qui avait des laitues si belles que je pouvais à peine supporter de ne pas choisir les feuilles et de les goûter tout de suite!
Nous avons visité la laiterie – Ce qui produit beaucoup [beaucoup de gallons de lait par jour qui sont consommés ou transformés en yaourt ou fromage
et nous avons joué avec les veaux les plus doux et les plus sympathiques que j’ai jamais rencontrés!
Ensuite, les Chick-a-Dees, où nous avons trouvé un œuf!
Ce gars gardait au chaud dans ce qui semblait être un four!
Nous n’étions pas autorisés à photographier À l’intérieur de l’usine de tofu, mais sachez qu’ils produisent 11 000 livres de tofu biologique sans OGM par jour !!! Nous avons enfilé des lieux de cheveux et sommes entrés à l’intérieur pour voir les machines au travail. Ils prévoient d’étendre l’installation de 100 pieds – la demande de tofu augmente! Et ils font un sacré bon tofu! Pour info, vous pouvez voir où il est disponible ici – de nombreux emplacements sur la côte est et aussi loin à l’ouest que Chicago.
Le secteur des hamacs est énorme – ils fournissaient à Pier 1 pendant des années [jusqu’à ce que Pier 1 J’ai regardé les mers pour des hamacs moins chers: (]
Je fais du swing dans la chaise et je dois dire que c’était le swing d’arbre le plus confortable de tous les temps!
Beaucoup d’énergie solaire en cours!
Nous avons visité quelques-uns des bâtiments
y compris la salle à manger où nous avons goûté du lait frais
jamais vu un vrai pôle de mai en direct !? Ils ont un énorme mai en mai Le festival du jour et ce poteau sont énormes!
Benji nous a renvoyés chez nous avec un stock pour durer tout au long de l’hiver, y compris des saveurs de la ligne plus que du tofu comme le masala indien et le gingembre d’arachide! J’ai hâte d’obtenir occupé dans la cuisine avec ceux-ci!
Le paysage de Twin Oaks est tout simplement magnifique – même par une journée d’hiver glaciale!
J’adore apprendre de nouvelles choses, de nouveaux modes de vie, de la fabrication de nouveaux amis, et aujourd’hui était tellement amusant. Je suis tellement content de connaître maintenant la vie derrière le twi N Oaks Tofu a fait sur la route.
Passez une journée stellaire!
Plus de messages de Kath:
Les crêpes sont devenues sauvages !!!
Veggies avec votre petit-déjeuner pour le dîner? Transformez les crêpes en un flapjack salé avec tous les fixins.
Pancake Mix: Kodiak Cakes (ou votre mélange préféré!) Mélanger pour vos portions et ajouter certains des légumes – juste assez pour couvrir la couche supérieure et en intégrer quelques-uns.
Cuire par habituel
Veggies sur le côté
Servir et garnir de tous vos fixins préférés!
Imprimer
broche
Fiesta Flapjacks
Servages 2
Auteur Kath Younger
Ingrédients
Mélange de crêpesBeanStomatoescornGreek YogurtPepershred Cheese
Instructions
Mélange de crêpes: gâteaux Kodiak (ou votre mélange préféré!) Coupez les légumes et ou le mélange de haricots pour vos portions et ajoutez certains des légumes – juste assez pour couvrir la couche supérieure et incorporer un peu. Nous avons passé un excellent week-end et j’espère que vous l’avez fait aussi! Vendredi, nous avons pris un repas à un nouvel ami maman, puis nous sommes rentrés à la maison pour que Mazen puisse avoir une petite vente de pâtisseries. Les garçons voisins ont participé à toutes sortes de stands en bordure de route en vendant de la limonade, des herbes du jardin, etc., et chaque fois que Mazen rejoignait, il a essayé de glisser des choses de notre maison pour vendre! Je lui ai expliqué qu’il devait créer quelque chose à vendre, donc cette semaine, lui et Matt ont fait les friandises de Rice Krispie les plus incroyables. (Merci à Matt d’avoir effectué les frais d’exploitation!) Mazen a vendu les dix en quelques heures. Quelques-uns à des étrangers qui se sont arrêtés et le reste aux voisins (et Thomas – lol!) Ne t’inquiète pas – j’étais là à superviser tout le temps.
ceci!
Vendredi soir J’ai fait des pâtes Mona Lisa pour un dîner avec des salades latérales. Il n’y a rien de tel que des pâtes fraîches!
Samedi, nous étions debout et nous pour le football. Citation de Mazen “Pourquoi le football doit-il commencer si tôt ?!” (Cela commence à 9h – nous sommes dans un réveil brut lorsque l’école publique commence tôt cet automne!)
J’ai eu un toast rapide avec du beurre d’amande avant de partir.
Le premier jour de football, il était littéralement glacial avec un horrible frisson de vent, et ce week-end, il faisait chaud et torride à 9h!
Après le foot natation. J’ai eu un peu de salade de restes pour le déjeuner avec de la roquette et un hamburger plus tôt dans la semaine. De plus, beaucoup de cheddar tranchant – je ne peux pas en avoir assez !!
J’ai passé l’après-midi à faire l’inventaire de nos trucs de bébé! Je commence à me sentir un peu plus prêt à étudier ce que nous avons et à penser à ce dont nous pourrions avoir besoin. Heureusement, j’ai gardé beaucoup de choses!
Samedi soir Thomas et j’ai dîné au Clifton (où nous avons passé notre mariage en octobre dernier!) mois cet hiver. Tout est maintenant beaucoup plus chic, mais le charme et le terrain sont toujours là. Il est maintenant connu simplement sous le nom de Clifton.
Nous avons dîné sur la terrasse, là où se trouvait notre réception! C’est tellement spécial pour moi de vivre si près de notre lieu de mariage et de pouvoir se souvenir de la journée en personne aussi souvent que nous le souhaitons. J’aimerais passer une soirée d’anniversaire ici à chaque automne aussi!
Criez à notre fabuleux serveur Kelly pour avoir bien pris soin de nous le lendemain de notre mariage et à nouveau hier soir. Elle et le barman ont créé cette impressionnante almace au lémon avec moi!
Thomas et moi avons divisé la salade de crabe et d’avocat pour commencer (avec plusieurs morceaux de pain!)
et moi avait l’entrée de flétan la plus délicieuse. La flaque verte était une sorte de purée d’épinards sucrées qui rendait chaque bouchée si bonne! J’ai aussi adoré le yaourt à la ciboulette. Je suis une sauce fille! J’ai adoré aussi le fenouil caramélisé et les pommes de terre en aîné en dessous. C’était un super plat!
Nous avons partagé de la crème glacée au caramel salée maison pour le dessert, et nous avons terminé la nuit en me tenant à l’endroit où nous avons dit nos vœux
dimanche matin, j’ai pu dormir dans Un peu alors que Mazen a passé la nuit avec Matt. Thomas m’a apporté du café au lit (ce qu’il fait chaque matin!) Et puis je suis descendu en fleurs, une carte et un petit déjeuner.
Mazen est arrivé peu de temps après pour me doucher avec des cartes, et nous nous sommes dirigés à CHS pour regarder Thomas jouer au football. (Malgré les températures humides, j’aurais tellement souhaité que je puisse être sur ce gazon avec lui!)
goooooooo thomas!
Après les douches, nous nous sommes dirigés vers North Garden pour le brunch avec un brunch avec Les Donnes. J’ai obtenu les chemises assorties des garçons en vente pour super bon marché à J Crew Factory (une au centre commercial ici et en ai commandé une en ligne). Ils doivent principalement porter des vacances à la plage, mais j’ai demandé de les tester le jour de la fête des mères. N’ont-ils pas l’air pimpants ?!
Nous avons eu un joli brunch chez Nona et John, y compris les œufs Benedict sur des biscuits Timbercreek avec des Hollandaise maison et les célèbres gaufres de John!
C’est bon !! J’avais une tarte aux fruits pour le dessert 🙂
Les parents de T avaient 100 ballons d’eau et des superbeurs pour les garçons – ils se sont amusés à se mouiller après le déjeuner!
Nous sommes rentrés chez nous pour nous reposer pour nous reposer Pendant 20 minutes avec un jeu rapide de Candyland avant Mazen et moi sommes retournés à l’école primaire locale pour voir la comédie musicale Annie!
Annie est l’une de mes comédies musicales / films préférées de tous les temps, et Mazen l’a fait Eh bien assis à travers le spectacle. Nous avons fini par partir à l’entracte parce qu’il avait de jolies démangeaisons lorsque la partie adulte du spectacle a commencé, mais nous avons toujours eu un grand avant-goût de la performance. Il y avait tellement d’enfants mignons dans l’émission!
La fin.
^^ Mon petit stud
8 mois
Birch a maintenant 8 mois! Il va en être un avant de le savoir. Je suppose que je dois commencer à planifier sa première fête d’anniversaire!
J’ai demandé à Mazen quel thème nous devrions planifier et il a dit: «Duh source officielle. Thème de bouleau »est d’un ton neutre. Je pense que celle-ci est une fête maçon de Mazen de Mazen ?!
En mouvement
Birch rampera bientôt. Il est devenu tellement plus mobile et peut grimper jusqu’à un stand et un rock à quatre pattes. Nous avons déjà commencé à épanouir un peu, mais nous allons devoir en faire beaucoup plus bientôt.
gussie + birchie
gus et birch sont également devenus de meilleurs amis maintenant Ce bouleau peut se frayer un chemin vers Gus et dire bonjour (aka essayer de saisir sa queue!) Gus est très sympathique, mais s’il se fait un peu trop, il se lève et déménage à un autre endroit.
Regardez qui parle!
B peut dire maman et dada et aussi Bath and Ball. Il est un bavardage, mais la plupart de ses babillons sont M’s, D et B. Je jure qu’il a pointé du GUS et a dit «chien» mais comme nous n’appelons jamais Gus «chien» et l’appelle surtout «Gussie», je ne pense pas que ce soit un vrai. Si nous disons “Où est Dada?” Birch trouvera Thomas dans la pièce, donc c’est une observation vraiment cool! Je ne sais pas s’il connaît la différence entre «maman» et «plus de lait» 🙂
Nous avons également travaillé sur la langue des signes. Je ne m’attends vraiment pas à ce qu’il se connecte jusqu’à environ 12 mois comme Mazen, mais il a fait les signes de lait et tout fait assez pour que je sois sûr qu’il les a fait intentionnellement. Mais c’est encore difficile à dire parce qu’il ne les fait pas de manière cohérente.
La vraie nourriture
B est devenue tout à fait le mangeur !! Il aime manger et pousse généralement sa nourriture avec deux mains à la fois! Nous avons fait 3 repas par jour et lui donnons un mélange de purées de poche et d’attaquants. Ici, il mange une partie de ma quiche pour le déjeuner! J’ai acheté cette smock sur Amazon et c’était tellement génial de garder ses vêtements plus propres. Il est plus facile à nettoyer qu’un bébé!
Ma stratégie de repas est «certains pour moi, certains pour vous», ce qui se traduit par essayer de rendre la nourriture adulte amicale. J’ai pris une partie de ce déjeuner et partagé avec Birch. J’ai brisé les patates douces rôties (il les aimait), partagé un farro, coupé de la quiche en bandes et tranché des cerises.
œufs brouillés, baies, banane.
Notre routine de sommeil actuelle:
6-6: 30 Wake9-10: 30 NAP1: 30-3 NAP7: 30 au coucher
heureux heureux
b a un Grand tempérament. Tout le monde commente à quel point il est un gars heureux. Nous avons eu beaucoup de chance qu’il soit tellement décontracté! J’espère que cela se poursuit dans la petite-mère – lol!
désencombrement
Beaucoup d’entre vous commentent que ma maison est toujours soignée. Ce n’est pas toujours propre, mais c’est toujours désencombrement! J’ai une place pour tout et je cherche constamment des moyens de désencombrement. Je suis un grand fan de conteneurs comme des paniers et des bacs pour collecter des choses qui pourraient autrement se disperser. Lorsque mon courrier arrive chaque jour, je prends 5 minutes pour le trier et le recycler.
